Mariagertobahvedemel sigtet 5 kg økologisk

Mariagertobahvedemel er vores økologiske glutenstærke vårhvedemel.

Det er en finsigtet mel.

Bage- og hæveevnen er stærk, og den har et meget elastisk glutennetværk. Det giver et flot hævet, luftigt brød med masser af smag og sprød skorpe.

Mariagertobaen er vores bud på en stærk vårhvede, som minder om de canadiske vårhvedetyper Manitoba med hårde kerner og stramme glutenegenskaber.

Den dyrkes af vores danske økologiske avlere.

MARIAGERTOBAHVEDEMEL, sigtet*.
*=økologisk.

Energi 1457 kJ / 344 kcal
Fedt 1,8 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 70 g
– heraf sukkerarter 2,1 g
Kostfibre 3,2 g
Protein 14 g
Salt 0,01 g